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准妈妈多吃这10种食物,胎儿更聪明!

来源: 编辑:发表时间:2017-06-24

妈妈在怀间,除了要照顾自己的身体健康,提供本身需要的能量之外,还要担负起胎儿生长发育所需的营养,下面的这10种超级有益的食物,可以让肚子里的宝宝得到更均衡的营养哦。

三文

三文鱼是最好的来源,说到DHA相信大家都知道它的重要性,它是增强胎儿大脑和神经发育的最基本营养物质。有研究表明:如果准妈妈在整个孕期摄入足够的鱼,则会提高宝宝的。但同时,营养专家也提醒各位准妈妈,三文鱼体内含有极少量的汞,适量食用三文鱼是安全的,但不能过量食用。建议准妈妈们,食用煮熟的三文鱼,且每周摄入量不超过500克。另外给大家提供一个方便的计量方法:100克三文鱼相当于一张普通的扑克牌大小。

怎么吃最营养

三文鱼沙拉:将三文鱼煮熟,切成小块,和蔬菜拌在一起。放少许橄榄油和做调料。

三文鱼炒面:将三文鱼和面条炒在一起,再加上一些自己喜欢的调味料即可。

芦笋

芦笋中含有丰富的,每5根芦笋中就含有100多微克,已达到准妈妈每日需要量的1/4。期间补充叶酸有助于预防新生儿出生缺陷。值得一提的是,芦笋是春季上市的蔬菜中最有营养的一个,有“菜中之王”的美称。

怎么吃最营养

叶酸很容易被破坏,所以要避免采取高温烹煮芦笋的方式。可先蒸一下,然后再切成斜片与其他食物混搭,用小功率热熟也是不错的选择。

芦笋菌汤:将芦笋和香菇切成小丁,放在鱼汤中熬煮(芦笋最后放)即可。

鸡蛋

鸡蛋能为准妈妈储备胆碱和B,它们促进胎儿大脑发育,有助于胎儿记忆力的发展。其实,在漫长而忙碌的孕期中,准妈妈自己也需要多补点胆碱和维生素B(以防“孕妇脑袋不好使”这句话应验在自己身上)。蛋黄是胆碱的主要来源,所以准妈妈吃鸡蛋时不能光吃蛋白。但同时,蛋黄中的胆固醇含量较高,所以营养专家建议,准妈妈每天最多吃一个鸡蛋。

怎么吃最营养

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。


酸奶为胎儿带来三大好处:一是它提供了大量的锌,这个小小的微量元素在胎儿DNA形成过程中起着推动作用。二是它提供了丰富的钙资源,帮助胎儿成长,也让准妈妈变得更强壮。三是它带来了友好的,不仅缓解了准妈妈在孕期中的消化压力,还起到增强的作用。

怎么吃最营养

如果准妈妈对牛奶不感冒,那偶尔可以用1~2杯酸奶做代替。不建议准妈妈食用芦荟酸奶,因为鲜芦荟容易引起。

酸奶沙拉酱:水果沙拉或者蔬菜沙拉,用酸奶作沙拉酱会更营养。

松软干奶酪

奶酪中含有丰富的。蛋白质不仅是胎儿成长的基石,是人体细胞和组织生长、修补不可或缺的元素。怀孕期间,准妈妈每天对蛋白质的需求量从46克增长到71克。松软干白酪是准妈妈最好的选择,它的蛋白质含量最高,也最容易被吸收。此外,它还能为准妈妈提供很多钙质。

怎么吃最营养

松软干白酪+水果:把水果丁放在奶酪中,好消化又好吃。

松软干白酪+全麦面包:在没有食欲的时候,不妨把它作为小零食打牙祭。

在怀孕期间,因为体内激素的变化,使得准妈妈的免疫力受影响,所以如果准妈妈感冒,会比正常人更容易引发并发症,比如或支气管炎。橙子含有丰富的维生素C,可以提升准妈妈的抵抗力。

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产自阳光充沛地区的橙子的维生素C含量更高,所以,准妈妈在挑橙子时别忘了查看一下它的产地。营养专家建议,鲜橙子最营养,准妈妈可以每天早上喝一杯鲜榨橙汁,或者吃一份有橙子的水果。

大蒜

虽然大蒜的味道有些辛辣,吃完大蒜还有的尴尬,但是大蒜对准妈妈有很大好处,它可以降低准妈妈患先兆子痫的风险。有调查显示,患孕期高血压症的准妈妈中,有1/4的人可能发展成先兆子痫。所以,准妈妈要提早做好预防。

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对准妈妈来说,不适宜吃太多大蒜,以免刺激肠胃,引起不适。营养专家建议,准妈妈可以将大蒜作为调味品,适量取用。比如做披萨时,可以放一些大蒜来调味。

杏仁就像一块营养丰富的宝石,它富含镁、纤维素、维生素E和优质的蛋白质。最新研究表明,妈妈在怀孕期间经常摄入坚果类食物,可以降低孩子长大后患和过敏性疾病的风险。

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准妈妈可以随时将杏仁作为小零食食用。也可以将杏仁压碎,撒在冰淇淋、酸奶,或者麦片里。

黑豆

黑豆中含有丰富的钾,可以帮准妈妈控制血压,黑豆中的粗纤维能有效地缓解便秘(尤其到了孕后期,准妈妈常常会出现便秘)。为了避免吃豆子引起的问题,营养专家建议,准妈妈可以逐渐地增加黑豆的摄入量,比如先从每餐1/3杯量吃起,然后逐渐增加到每周3杯的量就可以了。喜欢吃罐装黑豆的准妈妈,在食用前,可以先用清水将黑豆冲洗1分钟,这样做有助于减少黑豆中容易引起胀气的淀粉类成分。

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如果准妈妈有喝豆浆的习惯,可以试着做黑豆豆浆,剩下的豆渣还可以混合一些面粉做成豆渣饼。或者在煮汤时,可以放一些黑豆,将它煮到全部融入汤中。

燕麦

燕麦中的蛋白质含量远远高于其他麦类品,且含丰富的氨基酸。这些成分能促进胎儿组织的生长。燕麦中还含有丰富的食用纤维,功能是延缓胃肠的排空时间,容易产生饱足感,能减少正餐以外的进食量,可以避免食用过多的食物引起的肥胖。

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水果麦片粥:将生燕麦片和苹果块放入烧开的水中,略加搅拌。转小火,加入干再煮5分钟。把煮好的燕麦片盛到大碗里,淋上即可。如果不喜欢甜的口味,这里的水果可以换成茼蒿、菠菜等蔬菜碎叶,蜂蜜换成盐、香油就可以了。

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