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补铁的食物有哪些

来源: 编辑:发表时间:2017-05-08

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铁是人体不可缺少的一种微量元素,在人体的造血过程中发挥着极其重要的作用,如果人体缺乏铁元素就可能会发生缺铁性贫血,缺铁性贫血一旦发生就需要积极补充铁元素才能够获得好转,所以对很多人来说补铁非常重要,下面就说一下补铁的食物有哪些。

樱桃

樱桃中含铁量极高,樱桃可以说是水果中补铁的王者,特别是新鲜的刚刚摘下的樱桃,铁元素含量更是异常丰富,而且这种水果中的铁元素人体的吸收还是比较好的。

桂圆

桂圆就是我们平时所说的龙眼,这也是一种含铁丰富的水果,特别是新鲜的龙眼,补铁效果更是异常好。

动物肝脏

动物肝脏是人补铁的好食品,含铁量很高,而且其中的铁元素非常容易被吸收,所以动物肝脏是人体补铁的首选,小孩子出现了缺铁性贫血可以多吃一些动物肝脏,制作成肝泥等进行食用就好。

血豆腐

血豆腐很多人都非常喜欢吃,这是一种动物的血液制成的血块,营养成分含量非常丰富,吸收率也非常高,口感细腻柔滑,是补铁不可或缺的食物哦。

鸡蛋黄

鸡蛋黄是非常好的补铁食物,鸡蛋黄中虽然铁元素比较多,但是人体对鸡蛋黄中的铁元素的吸收率比较低,但是因为鸡蛋是每家每户的必备食品,食材非常容易获得,所以很多人也通过吃鸡蛋黄补充铁元素。

黑木耳

黑木耳中含有丰富的铁元素,是猪肝含铁量的5倍,是菠菜含铁量的30倍,但是黑木耳中铁元素的人体吸收率比较低,而且肠胃比较虚弱的人不适宜吃黑木耳。

补铁的食物有哪些?上面介绍了六种非常好的补铁食物,想要补铁的人们可以多多吃一些上述食品,补铁效果还是比较不错的哦。

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